Юннань Империал (высший сорт)
Плантационный чай
Этот чай выращивается на высокогорных плантациях в китайской провинции Юньнань. Данный регион начал активное производство черного чая в 1940-х годах по инициативе правительства, которое надеялось развивать производство черного чая на экспорт. Местность в данном районе обладает идеальными геологическими и погодными условиями для выращивания чая: красная, плодородная почва, туманный и влажный климат и постоянная среднесуточная температура от 15 до 23 ° С в течение всего года. Выращивание чая занимает весь юг и юго-запад провинции. При производстве этого сорта чая используются крупные верхние почки, которые покрыты золотым пушком. Поэтому в состав чая входит множество золотых типсов, благодаря которым чай приобретает незабываемый сладкий фруктовый аромат с нотками чернослива. При заваривании чай дает настой рубинового цвета с долгоиграющим приятным послевкусием.
избранное