Кофейные деревья в Бургунди были завезены лишь в 30-е г. бельгийскими колонизаторами. Сегодня насчитывается уже более 800 тыс. кофейных плантаций. Кофе занимает важное место в экономике страны, т.к. является основой экспорта. Главными импортерами бургундского кофе являются США, Германия, Финляндия и Япония.

Большая часть местного кофе, примерно 35 тыс. тонн продается на аукционах, так же существует практика прямых экспортных продаж.

Около 96% выращенного здесь кофе – арабика. Бурунди ежегодно собирает до 40 тысяч тон зерен, постепенно расширяя производство.Деревья выращивают на высоте более 1200 м над уровнем моря в районе Нгози. Здешний кофе в основном арабика влажной обработки.

Это ароматный, с крепким, ярко выраженным вкусом сорт кофе.Основная марка кофе «Спешалити» - «Нгома», что означает «Барабан». Названный в честь известных во всем мире бурундийских музыкантов, ансамбля Master Drummers Burundi.