Лучший кофе выращивается в Конго на высоко поднятом над уровнем моря плато провинции Киву, где преобладают горы вулканического происхождения. Когда-то в этих районах выращивался лучший кофе сорта «Пибери» и «Марагоджип».

В настоящее время в Конго преимущественно выращивают робусту сорта «Маркханд». Так же здесь возделывают превосходную арабику, уникальные ярко-голубые или зеленовато-синие зерна, обрабатываемые впоследствии влажным способом. Правда ее здесь очень мало, всего лишь 20% от всей продукции.

Сегодня Республика Конго входит в Ассоциацию восточно-африканских производителей отборного кофе (EAFCA). Основная часть кофе экспортируется в США, Италию и Францию.

В Конго производится достаточно качественный кофе, обладающий идеальным соотношением кислинки, насыщенности и аромата.