Чай "Тамарекутя"
Зеленый чай
Элитный сорт японского чая кольцевидной закрученной формы. Произведен тем же способом, что и Сенча , только на завершающем этапе производства отсутствует процесс растирания листьев, поэтому чай имеет форму в виде слегка скрученных шариков, а не игольчатую форму, как у Сенчи. По одной из историй этот сорт чай был специально разработан для СССР японскими специалистами в двадцатых годах прошлого века. На тот момент для большинства советских потребителей был привычен традиционный скрученный внешний вид зеленого китайского чая, который долгое время поставлялся в Россию еще задолго до СССР. Так как основным видам японских характерен игольчатый внешний вид, желая выйти на новый большой рынок, японцы разработали специальный метод обработки листа привычный для нашего покупателя.
избранное