Записи автора admin admin2

admin admin2 22 октября 2020

Кот д’Ивуар дословно переводится, как - Берег Слоновой Кости — государство в западной Африке, обладающее колоссальными природными ресурсами и плодородными почвами, идеально подходящими для выращивания кофейных дерев. В начале 80-х годов страна занимала третье место в мире по производству кофе – это 5 млн мешков в год. Гражданская война начала XXI в. привела к падению...

admin admin2 22 октября 2020

Термин «Мокко» кофе происходит от названия Йеменского города-порта Эль-Муха, откуда кофе впервые был экспортирован в Европу. Это произошло в 16 веке, когда португальские моряки встали на якорь в порту Эль-Муха, утомленные своим долгим путешествием. Местные жители угостили их необычным темным напитком. На моряков оживляющий и стимулирующий эффект напитка произвел большое впечатление, и...

admin admin2 22 октября 2020

Термин «Мокко» кофе происходит от названия Йеменского города-порта Эль-Муха, откуда кофе впервые был экспортирован в Европу. Это произошло в 16 веке, когда португальские моряки встали на якорь в порту Эль-Муха, утомленные своим долгим путешествием. Местные жители угостили их необычным темным напитком. На моряков оживляющий и стимулирующий эффект напитка произвел большое впечатление, и...

admin admin2 22 октября 2020

Кофейные деревья в Индонезию завезли голландцы в середине XVII века. Впервые кофе начали выращивать на Яве, правда в 1877г. все кофейные плантации уничтожила кофейная ржавчина. Тогда из Африки были доставлены молодые деревья робусты, которые заменили старые. Сегодня арабика составляет меньше 10% все кофейной продукции страны. В Индонезии в основном выращивают робусту, страна является...

admin admin2 22 октября 2020

Кофе в Замбии появился в самом начале XX века. Его завезли сюда из Танзании и Кении. Местные фермеры и хозяйства объединились в некоммерческую организацию –Ассоциацию производителей кофе Замбии. А сегодня Замбия входит еще и в Восточно-африканскую Ассоциацию производителей кофе - «спешалити». Кофейные плантации расположены вблизи городов Касама, Наконде, Исока, а так же в районе...

admin admin2 21 октября 2020

Эта страна приступила к выращиванию кофе сравнительно недавно - в 60-е годы. И все благодаря южноафриканским фермерам, основавшим здесь первые кофейные плантации. Выращивание кофе сконцентрировано в провинциях Матабеле и Машона. Главный регион возделывания кофе – Чепинге. Зимбабве является членом Восточно-африканской ассоциации производителей кофе....

admin admin2 21 октября 2020

В Доминиканской республике кофейные деревья начали выращивать в начале XVIII века. Площадь кофейных плантаций, которые находятся на самой большой в мире – до одной тысячи семисот метров над уровнем моря, превышает 130 000 ГА. Ежегодно с них собирают до 50 000 тонн кофе. Лучший регион для произрастания – юго-запад, провинция Барагонья. Сорт кофе, который здесь получают, носит название...

admin admin2 21 октября 2020

Остров Гаити входит в группу Больших Антильских островов и находится в Карибском море. Для Гаити кофе является одним из основных источников дохода. Около 30 тыс. гектаров земли здесь отдано кофейным плантациям, с которых ежегодно собирается до 40 тысяч тонн зерен. На севере государства производится достаточно качественная арабика мокрой и сухой обработки. Большее количество...

admin admin2 21 октября 2020

На экзотическом и цветущем острове Гавайи произрастает один из наиболее редких и восхитительных по вкусу сортов кофе – Kona Plantations. Высоко ценимый за свой волшебный аромат, насыщенность и уникальный вкус кофе Гавайи Kona считается одним из самых дорогих сокровищ «Райского острова». Кофейные зерна из района Kona отличаются блестящей поверхностью и правильной формой. Вкус кофе «Kona»...

admin admin2 21 октября 2020

Кофейные плантации располагаются на крупнейшем острове архипелага, лежащем в Тихом океане, на западе от Эквадора. Это единственный остров на Галапагосах, где в изобилии есть пресная вода. Лагуна Эль-Джунко, лежащая на высоте более 400 метров, питает вулканические почвы минеральной водой, поддерживая влажность и плодородие земли. Кофе на Галапагосских островах появился благодаря...